Una de las últimas recetas que os puse con pescado como ingrediente principal, merluza con gambas, fue tan improvisada que a pesar de lo rico que salió el plato, yo me quedé con remordimientos de cocinera de segunda B. Lo que soy, vaya.
Hoy os traigo otra, esta vez con pescado fresco pero igual de rápida de cocinar.
INGREDIENTES
Cuatro lomos de merluza fresca
Pimiento rojo y verde, cebolla y ajo picados y congelados
Aceite
Sal
Pimienta
Eneldo
ELABORACIÓN
Poner todo en la cubeta de la olla GM y seleccionar menú PESCADO.
CURIOSIDADES
Obviamente, también podéis usar la merluza congelada y/o las verduras frescas. Como más os guste.
10 comentarios:
Cloti se ve de miedo!!
Paso siempre que puedo a visitarte aunque nunca comento pero esta ocasion lo merece.
Feliz finde guapa
la verduras siempre le dan mucha gracia a cualquier plato. incluso para los que no somos muy de pescado, esa merluza seugro que está muy rica.
besos y espero que lo estés pasando bien, cloti!
Lourdes, es todo un honor que me digas algo de mis platos tú que eres una gran cocinera de lujo.
chema, lo pasé de miedo, estoy agotada, gracias.
Bsssssss
Cloti
Yo también uso mucho las verduras congeladas del mercadona, me apañan muchísimo en mi día a día. La verdad es que esa merluza tiene muy buena pinta, me la apunto en mi cuadernito de recetas! Besitos!
!Todos a comer! !qué rico! Menuda hambre me ha entrado
Veo que no pasas el pescado por harina ¿no se rompe ni se pegan unos a otros?
La semana pasada decidí que siempre hacía lo mismo en la GM y estos días he hecho cosas nuevas: macarrones con nata y atún, puerros con jamón y champiñones con queso y tomate. Todo buenísimo.
A mí cuando me habláis de la olla GM, me entra una duda... si echáis todos los ingredientes juntos... las verduras entonces no llevan ese toque de previamente sofritas como cuando (por lo menos yo)las hago para echarlas en un guiso (aunque sea para unas lentejas, yo las sofrio antes), presupongo que va todo "cocido", o no?
Regina, a mí me sacan de muchos apuros porque soy un desastre para lo de prever la comida.
Lucía, espero que no te hayas quedado con las ganas, jajaja
Inma, no se pegan, además es un plato de dieta así que de harina nada.
Sony, las verdura se sofríe mientras la vas echando. Yo siempre pongo el menú al principio así aprovecho para que todo se sofría. Voy lavando y cortando los ingredientes. En este caso estaban congeladas, pero al estar picadas muy chiquititas se sofríen muy rápido. Pero, de todas formas, cuando lo echo todo a lo loco sin sofreír no sale cocido, sale bien hecho ¡misterios de la gm!
Bsssssss
Cloti
El eneldo lo como cuando compro roastbeef de ese que viene envasado y me encanta! Esta receta tiene unapinta maravillosa entre los pimientos, que me chiflan, y el pescado, que también y con el toque de eneldo, sguro que delicious! Dónde has estado, pillina??? Seguro que lo has dicho en FB o algo así, pero como estoy inconectada..... me lo cuentas???
Besos
Pues no he estado en ningún sitio especial, Rosana. A no ser que te refieras a lo que me dice chema. Salgo a bailar todos los viernes por la noche y lo suelo contar en fb, jijiji cuando chema escribió su comentario, sabía que yo acababa de salir. Lo que te pierdes por no tener fb, jajajaja por ejemplo, mi foto bailando con el vestido de lentejuelas.
Bssssssss
Cloti
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